Zini, kas mums ir vajadzīgs šajās dienas? Miers, gaišas domas un gabaliņš GARDAS ĀBOLU PLĀTSMAIZES, kas ļaus sajust bērnības garšu un siltumu. Receptes ir daudz un dažādas, šoreiz izvēlējāmies ātri pagatavojamu ābolu plātsmaizes recepti (pagatavošana 20 minūtēs) no tādiem produktiem, kas noteikti jau būs atrodami arī Tavā virtuvē. Sasildies un izgaršo mieru un rudeni!
RECEPTE // Ābolu plātsmaize ar drumstalām
Sastāvdaļas:
Milti 225 gCukurs 130 gKefīrs 300 mlOlas 2 gbCepamais pulveris 1 tējk3-4 āboliVaniļas cukurs 6 tējkKanēlis 2 tējkSkābais krējums 25% 200 gSviests 50 g
Mīklas pagatavošana:
1. Sajauc 135g miltus ar 100g cukuru, kefīru, 1 olu un cepamo pulveri.
2. Izvēlētajā formā, ja nepieciešams ieklāj cepampapīru un ielej pagatavoto mīklu. Mīkla sanāks pašķidra, lejama.
Āboli: Nomizo un sagriež nelielos gabaliņos ābolus. Tos pārkaisa ar 3 tējkarotēm vaniļas cukuru un 1 tējkaroti kanēli, samaisa un ber virsū uz kefīra mīklas.
Krējuma virskārta: Krējumu, 1 tējkaroti kanēli, 3 tējkarotes vaniļas cukuru un 1 olu sajauc kopā un lej pāri āboliem.
Drumstalas: Sajauc atlikušos miltus ar atlikušo cukuru un pievieno aukstu, gabaliņos sagrieztu sviestu, to visu drupina ar pirkstiem līdz izveidojas drupačiņas.
Ber pāri krējuma masai.
Cep 180 grādos aptuveni 50 minūtes. Cepšanas ilgums var variēt atkarībā no formas izmēra un dziļuma. Gatavību var skatīties pēc drumstalu apbrūnēšanas.
Lai labi garšo!
Recepte iedvesmai no namm.lv
Foto: Recepšu kolekcionārs
