Pusdienu receptes ideja - ātri pagatavojama maltīte, ko var izveidot no tiem produktiem, kas Tev ir mājās.
Sastāvdaļas
Pasta (manā gadījumā tievie spageti)
Dārzeņi (turku zirņi, selerijas kāti, tomāti, sarkanais vai šalotes sīpols, ķiploka daiviņa)
Saldais krējums pavisam nedaudz krēmīgumam
Cietais siers
Garšvielas (izmantoju sāli, piparus, saldo papriku; klāt var pievienot arī garšaugus - pētersīli, baziliku u.c.)
Pagatavošana
- Liek pastu vārīties pēc instrukcijas. Kad gatavs, to nenokāš, bet atstāj ūdenī (vai arī pastu pārliek citā traukā, taču atstāj nedaudz pastas ūdeni).
- Gatavo dārzeņus paralēli pastas vārīšanai - visu smalki sagriež un apcep pannā kopā ar garšvielām (pēdējos no dārzeņiem pievieno tomātus).
- Tiklīdz gatavs pievieno pannā nedaudz saldo krējumu. Un liek klāt arī novārīto pastu kopā ar nedaudz pastas ūdeni. Visu samaisa. Pasniedz ar rīvētu cieto sieru.
Lai garda pusdienu maltīte!