Salātu receptes, kas noderēs gan ikdienā, gan svētkos. Sastāvdaļas var variēt pēc produktiem, kas ir mājās. Mana iecienītā garšu kombinācija ir šāda.
Sastāvdaļas
Bundža balto pupiņu
Puravs
Paprika (vislabāk koniskā, jo saldāka)
Marinēti gurķi
Krējums, nedaudz majonēze un sinepes
Sāls, pipari
Virtuves etiķetes no Recepšu kolekcionāra pieejamas te - https://www.recepsukolekcionars.lv/collections/virtuves-papirlietas.
Pagatavošana
Pupiņas noskalo, ieber bļodā. Dārzeņus smalki sagriež un liek klāt pie pupiņām. Pievieno garšvielas un visu sajauc ar krējuma mērci.
Ieteikums - ja salātos izmantosi eļļas, citrona sulas vai jogurta bāzes mērci, tad lieliski iederēsies parastais gurķis svaigumam. Taču, ja gatavo klasisko krējuma mērci, tad marinētā gurķa skābums vislabāk izlīdzinās garšu.
Lai labi garšo!